Винарска изба Каменки

**Каменки** е модерна българска винарска изба, специализирана в производството на червени вина. Разположена е сред собствените лозя, които я заобикалят, което позволява контрол върху целия процес – от гроздето до бутилката. Чрез комбинация от традиционни практики и съвременни технологии, виното се създава още в лозето, за да се запазят автентичните аромати, свежестта и високото качество на плодовете. Лозовите насаждения се намират в Перущица, само на 20 км южно от Пловдив, по северните склонове на Родопите, известни като **Родопската Яка**. Името **Каменки** идва от характерната камениста почва, която е оформила региона преди години. Винарската изба управлява **20 ха (200 декара)** лозя, засадени със следните сортове: - **Мавруд** (автентичен български сорт) - **Мерло** - **Каберне Совиньон** - **Каберне Фран** - **Мускат Пети Грен** Това разнообразие позволява създаването на вина с ясен терруарен характер и баланс между традиция и иновация.

Категории / Тагове

Информация

Отзиви